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菌科普:紅菇!

更新時(shí)間:2022-06-02 信息編號(hào):4b2q0q5mg3a830
菌科普:紅菇!
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  • 云南菌,西南菌,食用菌品牌,菌批發(fā)

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菌科普:紅菇!

產(chǎn)品名稱
云南菌,西南菌,食用菌品牌,菌批發(fā)
面向地區(qū)
品牌
彤菌堂
等級(jí)
其它
雜質(zhì)≤
其它
種類
干香菇
完整性≤
其它
開傘度≤
7cm
紅菇又名美麗紅菇、鱗蓋紅菇,屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、紅菇目、紅菇科、紅菇屬,是一類大型菌根真菌。上已報(bào)道的西南菌紅菇有 300 多種,我國有記載的 90 余種,其中多數(shù)可食用且具有藥用功能。
營養(yǎng)成分
目前對(duì)紅菇多糖的報(bào)道主要是紅菇多糖的理化性質(zhì)及活性研究,紅菇多糖的提取技術(shù)研究等。陳旭健等的研究表明,紅菇子實(shí)體提取液有降糖、降脂作用。 近年來的研究發(fā)現(xiàn),紅菇子實(shí)體中含有豐富的氨基酸、多糖、多種人體必需的礦物質(zhì)元素,還含有多種脂肪酸、甾醇等成分。正紅菇含有16種氨基酸,必需氨基酸占總氨基酸的54.4%,多糖含量為2.74%,含有油酸和亞油酸等多種脂肪酸。
云南菌藥理作用
紅菇具有很好的效果、抗氧化、降血糖、降血脂、貧血、肝功能、心功能、、力、延緩疲勞、痢疾的作用,并具保健。
什么人更適合吃紅菇?
它營養(yǎng)豐富,鮮美可口,具有、滋陰、清涼之功效,是一種名貴稀有的食用菌。不僅可以作為可口美味的菜肴 ,而且具有多種保健和藥用。彤菌堂菌湯包大多數(shù)人都可食用,但以下人群更適合:
1.貧血人群
紅菇中含有一定量的鐵與蛋白質(zhì),對(duì)貧血的恢復(fù)效應(yīng)有一定的作用
2.體弱多病者
紅菇中含豐富的氨基酸等多種營養(yǎng)成分,經(jīng)常菌批發(fā)食用可以幫助增強(qiáng)人體力。
3.術(shù)后人群
手術(shù)后的患者一般身體很虛弱,體內(nèi)嚴(yán)重缺乏蛋白、抵抗力下降,因此要進(jìn)補(bǔ),可以多吃紅菇,起到恢復(fù)的作用。
4.女性保健
食用菌品牌紅菇具有、滋陰等功效,對(duì)女性有很大的保健。
5.癌癥患者
研究表明,紅菇屬的多種品種具有較強(qiáng)的活性,其抑瘤率達(dá)60%~。
此外它還是一類藥食兩用的真菌,不但營養(yǎng)高,而且藥理作用也非常顯著。
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