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喝酒的時(shí)候劃拳助興是一件可以活躍氣氛的事情，在很多古裝劇種，我們經(jīng)?？梢钥吹皆诰谱郎蟿澣那榫?。行酒令是古代比較流行的，屬于比較文雅的，相比較而言，現(xiàn)在的劃拳就有點(diǎn)粗俗了。
中國(guó)傳統(tǒng)的手工釀酒流程是一項(xiàng)復(fù)雜且精細(xì)的工作，每個(gè)環(huán)節(jié)都有講究，包括發(fā)酵、蒸餾等等，可以說(shuō)，釀酒的工藝是經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展傳承才逐漸完善的，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶。 傳統(tǒng)釀酒非常講究，以科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，在科技落后的過(guò)去，釀酒憑的是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了釀酒設(shè)備，每到步驟都有了科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。
所謂釀酒，本就是一件順應(yīng)天時(shí)、取地利之便、聚日月之精華的樂事。釀酒人物雕塑展現(xiàn)了釀酒的整體流程，可以讓人們很直觀得了解釀酒文化。
關(guān)于中國(guó)釀酒的起源，現(xiàn)在并沒有統(tǒng)一的說(shuō)法，各種傳說(shuō)也都不足信，如果相信史籍的記載，那么我們的釀酒史就有四千多年了。不過(guò)，就連夏朝的存在都尚待文物證明，這與神話一般古老的“酒之源”，大概也仍是霧中花，尚難以明言。
中國(guó)酒文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒在人類文化演進(jìn)的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而且是既有水的外形又神韻的文化象征。
釀酒人物雕塑以釀酒過(guò)程為題材，生動(dòng)的再現(xiàn)了釀酒情景，很好的展示了中國(guó)古老的酒文化。很適合一些酒廠放置。
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