低聚異麥芽糖的主要成分包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。這些成分以α-1,6糖苷鍵連接，與麥芽糖等以α-1,4糖苷鍵連接的糖類(lèi)在結(jié)構(gòu)上有所不同。

低聚異麥芽糖一般呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近，但具有較強(qiáng)的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過(guò)程中能夠保持原有的特性和功能。

用法用量：在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，低聚異麥芽糖可以部分或全部替代蔗糖使用，具體比例需要根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求、成本考慮以及目標(biāo)消費(fèi)群體的口味偏好等因素來(lái)綜合確定。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚異麥芽糖的應(yīng)用相對(duì)較少。然而，由于其良好的穩(wěn)定性和耐熱性等特點(diǎn)，未來(lái)或許可以在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過(guò)程中作為原料或添加劑使用。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚異麥芽糖的直接應(yīng)用也較為少見(jiàn)，未來(lái)或許可以探索其在植物微生態(tài)調(diào)控或農(nóng)業(yè)生物制劑方面的應(yīng)用潛力。

用途：低聚異麥芽糖適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，如碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、乳制品、糖果糕餅等。它不僅能改善食品的口感和質(zhì)地，還能延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間。

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  通化L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽廠家用量

  100元

  產(chǎn)品名：L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽

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  湛江L-脯氨酸廠家用量

  74元

  產(chǎn)品名：L-脯氨酸

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  巴南L-羥基脯氨酸廠家價(jià)格

  106元

  產(chǎn)品名：L-羥基脯氨酸

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  寶山L-羥脯氨酸廠家直銷(xiāo)

  106元

  產(chǎn)品名：L-羥脯氨酸

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  青浦L-色氨酸廠家電話(huà)

  102元

  產(chǎn)品名：L-色氨酸

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  贛州L-絲氨酸廠家生產(chǎn)

  112元

  產(chǎn)品名：L-絲氨酸

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  寧河L-蘇氨酸廠家直銷(xiāo)

  15元

  產(chǎn)品名：L-蘇氨酸

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  防城港L-天冬酰胺廠家電話(huà)

  80元

  產(chǎn)品名：L-天冬酰胺