合成有機化合物：用于制備酯類產品、丙酮酸及其衍生物等。
鈣源：用于制備陶瓷、玻璃等無機非金屬材料，提高產品的硬度和穩(wěn)定性。
工業(yè) / 化工領域：用量根據(jù)具體工藝需求調整，通常在 0.5%~5%（質量分數(shù)）范圍內，需通過實驗確定佳配比。
用量：需符合 GB 14880《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》相關規(guī)定（不同食品類別不同，具體以標準為準）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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