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江蘇γ-環(huán)糊精廠家γ-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間1:2025-09-02 信息編號(hào):a222d3t00385e8 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 湖南廣益生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 700.00元每千克
品牌 γ-環(huán)糊精廠家
規(guī)格 25kg/包
主要用途 增稠劑
關(guān)鍵詞 環(huán)糊精廠家,環(huán)糊精生產(chǎn)廠家,環(huán)糊精,環(huán)糊精價(jià)格
所在地 湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)工業(yè)園
張紅軍
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2年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

湖南廣益生物科技有限公司

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γ-環(huán)糊精(γ-cyclodextrin,γ-CD)是由淀粉、糖原、麥芽、寡聚糖等葡萄糖聚合物在環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶的作用下形成的環(huán)狀低聚糖。它由8個(gè)D-吡喃葡萄糖基以α-1,4-糖苷鍵首尾連接而成,具有外部親水和內(nèi)部疏水的特桶裝結(jié)構(gòu),這一結(jié)構(gòu)特性使得γ-環(huán)糊精在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。

γ-環(huán)糊精的性狀表現(xiàn)為一種白色或淡黃色的粉末,具有良好的水溶性。在室溫下,其溶解度較高,比如在25°C時(shí),其水溶解度為23.62g/100ml,這使得γ-環(huán)糊精能夠包接更大分子團(tuán),從而在各種應(yīng)用中發(fā)揮重要作用。

在食品添加劑方面,γ-環(huán)糊精主要用作穩(wěn)定劑、增稠劑、風(fēng)味改良劑和抗氧化劑。其特的結(jié)構(gòu)能夠包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物的穩(wěn)定性,防止食品因遇光、熱等而變質(zhì),失去應(yīng)有的風(fēng)味。同時(shí),它還能改善食品的口感和品質(zhì),提高食品的整體接受度。

在工業(yè)領(lǐng)域,γ-環(huán)糊精被廣泛應(yīng)用于日用化學(xué)工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。在日用化學(xué)工業(yè)中,它可以用作乳化劑、品質(zhì)改良劑,具有脫臭與防腐作用,可用于牙膏、牙粉的制造。在環(huán)境保護(hù)中,它可以用作含油污水的處理劑,用于清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。

在農(nóng)業(yè)方面,γ-環(huán)糊精的應(yīng)用也日益受到關(guān)注。它可用于提高農(nóng)作物的抗性、改善土壤結(jié)構(gòu)、增加肥料利用率等。通常,γ-環(huán)糊精可以溶于水后噴灑在農(nóng)作物上,或者與肥料混合施用,具體用量會(huì)根據(jù)作物種類(lèi)和γ-環(huán)糊精的純度等因素來(lái)決定。

在化工行業(yè),γ-環(huán)糊精也發(fā)揮著重要作用。它可以用作有價(jià)值的化學(xué)試劑,例如在存在γ-環(huán)糊精的情況下,熒光色素的熒光強(qiáng)度會(huì)顯著增大,這使得它在蛋白質(zhì)、氨基酸的分析中有重要應(yīng)用。此外,它還可以用于分離長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物、外消旋體等,也可以制成吸附劑用于色譜分析的吸附。

關(guān)于γ-環(huán)糊精的用法用量,具體的添加量和使用方法會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求進(jìn)行適量調(diào)整。在食品添加劑中,其添加量通常基于所需口感、風(fēng)味以及產(chǎn)品的特性進(jìn)行適量調(diào)整。而在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和化工領(lǐng)域,其用量也會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的特性和使用需求進(jìn)行適量添加。為了確保其功能的充分發(fā)揮和產(chǎn)品的安全性,建議在使用前詳細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),并遵循相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

總的來(lái)說(shuō),γ-環(huán)糊精作為一種多功能的化合物,在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和化工等多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。隨著研究的深入,其潛在的應(yīng)用價(jià)值和應(yīng)用領(lǐng)域還將進(jìn)一步拓展。



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所屬分類(lèi):食品添加劑/增稠劑

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