| 供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 山梨糖醇廠家生產(chǎn),寧河山梨糖醇,山梨糖醇廠家用途,山梨糖醇廠家報(bào)價(jià) |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
山梨糖醇，又稱山梨醇，是一種具有多元醇的糖醇。它廣泛存在于自然界中，特別是在某些水果和漿果中，但也可通過(guò)化學(xué)或生物轉(zhuǎn)化過(guò)程從葡萄糖等糖類制得。
山梨糖醇為白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭，有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。它易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。
在糕點(diǎn)中的大用量為5.0g/kg。
在魚糜及其制品中的使用量為0.5g/kg。
在葡萄干中的大用量為5g/kg。
在食用冰和加冰飲料中的用量為50g/kg（單用或與甘油合用量）。
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產(chǎn)品名：甜蜜素
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