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仙桃麥芽糖醇廠家用量

更新時(shí)間1:2025-09-02 信息編號:3f3e4345o3c808 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖醇廠家用量,仙桃麥芽糖醇,麥芽糖醇廠家,麥芽糖醇廠家價(jià)格
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠家廠家

麥芽糖醇(maltitol),又名氫化麥芽糖,是一種由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類化合物,具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖醇是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中,以其低熱量、甜度適中、口感等特點(diǎn)而受到青睞。

用途:麥芽糖醇在食品添加劑中主要用作甜味劑,廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等食品的制作中。它能夠提供與蔗糖相似的甜味,但熱量較低,適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群食用。

用途:麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少提及,但基于其特的甜味和穩(wěn)定性,可能在某些工業(yè)產(chǎn)品或化工原料中作為添加劑使用。

麥芽糖醇的分子式為C12H24O11,相對分子質(zhì)量為344.31(或344.32,具體數(shù)值可能因不同來源略有差異)。

它是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖,但不被消化,也不被口腔微生物代謝,不會引起齲齒病,為低熱量食品甜味料,特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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