它是以蔗糖為原料，通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)中的果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成。低聚果糖是一種天然的活性物質(zhì)，在很多水果、蔬菜中都存在，如香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等。

用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。在膳食中添加時(shí)，可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。

用途：低聚果糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對(duì)有限，但作為一種天然存在的物質(zhì)，其可能對(duì)植物生長或土壤改良等方面具有一定的研究價(jià)值。

用途：低聚果糖可以用作飼料添加劑，促進(jìn)動(dòng)物腸道內(nèi)有益菌的生長和繁殖，提高飼料的消化利用率和動(dòng)物的健康水平。

分子式：低聚果糖的分子式通常表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖），它是以蔗糖為原料，通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)中的果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成的果糖基生成的蔗果三糖等的混合物。

分子式：低聚果糖的分子式較為復(fù)雜，因?yàn)樗枪腔傻恼峁?、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此沒有單一的分子式。

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