| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 麥芽糖粉廠家生產(chǎn),葫蘆島麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家生產(chǎn),麥芽糖粉廠家報(bào)價(jià) |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
麥芽糖粉為無(wú)色結(jié)晶或白色粉末，味甜，甜度約為蔗糖的三分之一至四成（不同來(lái)源信息略有差異）。室溫時(shí)在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不會(huì)失去結(jié)晶水。
麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料、乳制品、調(diào)味品、焙烤食品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品（如花生糖、芝麻糖、酥糖等）中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，延緩糕點(diǎn)的淀粉老化，防止蔗糖的結(jié)晶析出，從而延長(zhǎng)商品的保存期。
在糕點(diǎn)、面包等焙烤食品中，麥芽糖粉的添加量通常為面粉的1%-3%，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求確定。
在農(nóng)業(yè)方面，麥芽糖粉可能作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用，用于葉面噴施或土壤處理，以提高植物的抗病性和抗逆性，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育。
CAS號(hào)：
麥芽糖醇的CAS號(hào)為585-88-6。
分子式：
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，相對(duì)分子質(zhì)量為344.31（或344.32，具體數(shù)值可能因不同來(lái)源略有差異）。
麥芽糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等食品中。它可以提供與蔗糖相似的甜味，但熱量更低，且不會(huì)引起血糖波動(dòng)，適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。
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10元
產(chǎn)品名：赤蘚糖醇
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產(chǎn)品名：低聚半乳糖
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產(chǎn)品名：低聚木糖
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產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖