湖北省香椿苗基地批發(fā)基地種植技術(shù)指導(dǎo)

香椿是我國的特有樹種，其幼芽和嫩葉，俗稱椿芽，食用價值很高，是蔬菜珍品，味美鮮香;現(xiàn)在，有些地方對其矮化栽培，成菜用林，取其幼芽嫩葉。
香椿還是一種珍貴的速生用材樹種，10一15年生，可長成高25米以上、胸徑30厘米左右的大樹。木材堅重、紅褐色、有光澤、花紋美觀，且耐水濕、耐腐蝕，在上有"桃木"之稱，為建筑、造船、橋梁、家具、等優(yōu)良用材。其樹皮纖維可供造紙，果實可入藥，種子可榨油。

香椿gen蘗能力和萌芽能力很qiang，根系受傷或被采伐后，可萌發(fā)很多根蘗苗，保留根蘗苗，培植萌芽林，可作為菜用林，生產(chǎn)椿芽。
栽培技術(shù)
品種:我國香椿約有十余個栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優(yōu)，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。
采種:香椿5一6月開花，果實10一11月成熟，果實成熟時紅褐色，此時可采果取種。應(yīng)選擇15一30年生的高大健壯母樹采集種子，晾干選凈的種子千粒重15克，發(fā)芽率40一50%。
育苗:播種育苗在2一3月進(jìn)行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產(chǎn)苗10000一15000株?？刹扇÷窀土舾挠?，每畝可產(chǎn)苗2萬株左右。1年生苗高超過1米，即可出圃造林。此外，根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進(jìn)行四旁綠化時，就常常挖出大樹旁的根蘗苗進(jìn)行栽培，成活率很高。
造林:整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240一300株。

:幼林要除草松土，企1一2次。菜用林要矮化修剪，促進(jìn)枝萌發(fā)。由于香椿生長迅速，栽植當(dāng)年，就要進(jìn)行矮化。可采取摘進(jìn)行矮化，使樹高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的產(chǎn)量，一般每年每株可產(chǎn)鮮椿芽3公斤左右。5年后，可輪流對植株進(jìn)平茬，每次1/3，平茬時保留樹樁30厘米，以促進(jìn)生長更多的萌發(fā)枝。菜用香椿林，每年每畝要施用有材3一4噸，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以椿樹對營養(yǎng)的需求，以生產(chǎn)椿芽。
大棚栽培:約在10月中旬，挖起落葉后的1年生實生苗，移植于大棚溫室內(nèi)，栽植密度為0.2×0.4米，每公頃大棚生產(chǎn)用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可椿芽的規(guī)?；a(chǎn)，且品質(zhì)優(yōu)良，但要求也相應(yīng)。
椿芽采收技術(shù)
采收時間:椿芽采得過早，產(chǎn)量低；采得過遲，品質(zhì)差。頭茬芽，即在枝頭早萌生的芽，宜在12－15cm時采收，此為椿芽中的上品，品質(zhì)和顏色俱佳。二茬芽，即頭茬芽采收后萌發(fā)生長的側(cè)芽，可在20cm左右時采收，此時不宜整枝采收，要在基部留下2一3片葉，以形成輔養(yǎng)枝，恢復(fù)樹勢。椿芽采收的是頭茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽產(chǎn)量低、品質(zhì)差。溫室大棚內(nèi)培育的棒芽萌發(fā)比較整齊，大致10天可采一次，可采4一5次。
采收:采收椿芽，好用刀剪采取，盡量避免用手辨滴，以免傷枝，影響再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包裝，防止萎蔫。如不能立即上市，可將芽把在清水中泡12小時，然后單層放置于木架上，在0一10℃的下貯存數(shù)天。

　　應(yīng)季花草有孔雀草、雞冠花、串紅、鳳仙、牽牛、石竹、千日紅、醉蝶等合計余株，宿根花草有玉帶草、千屈菜、天人菊、金光菊、薰衣草、蛇鞭菊、月見草、細(xì)葉美男櫻、吊鐘柳等合計余株。栽植時，花草色彩的公道搭配和圖案的諧和變更，力爭做到花樣，組分化黑色花帶，將炫麗與氣概融合。

　　經(jīng)過萬畝苗圃花費基地建立，計劃楊樹、柳樹、榆樹、國槐、法桐、白蠟、五角楓、油松、白皮松、側(cè)柏等落葉和常綠的景不美觀樹種；和北美海棠、西府海棠、紅葉李、木槿、金葉榆、金葉槐、丁噴鼻、玉蘭、榆葉梅等各類彩葉和花灌木等30余個苗木種類，繁育各類綠化苗木約170萬株，逐漸石市造林綠化工程建立需求。

　　早晨，住咸寧市。7月27日上午，從咸寧坐高鐵前去長沙；接著前去【瀏陽市柏加鎮(zhèn)柏鈴苗木示范區(qū)】的五星園藝、藝松源苗圃、柏林園藝等苗圃不美觀賞。下午，前去【潯龍河生態(tài)小鎮(zhèn)】不美觀賞——湖南省建立項目，都會近郊型特點小鎮(zhèn)項目。

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　　全區(qū)高低要切記總對內(nèi)生態(tài)情況保護(hù)任務(wù)的殷切囑托，結(jié)實建立準(zhǔn)確開展不美觀政績不美觀，實在處理生態(tài)情況保護(hù)中的凸起后果，繼續(xù)筑牢我國南方主要生態(tài)平安樊籬。請求，要果斷打贏打好藍(lán)天、碧水、凈土捍衛(wèi)戰(zhàn)，鼎力展開村莊牧區(qū)人居情況綜合整治，增強生態(tài)保護(hù)與修復(fù)，單方面攫取污染攻堅戰(zhàn)的勝利。