玉石的品質一般是從質地、硬度、透明度、比重和顏色五個方面來判斷的。玉石的質地是指玉石的細密溫澤程度。玉與石的區(qū)別之一就是玉入手細膩，溫潤堅結，半透明狀，光澤如脂肪；而石則粗糙干澀，缺乏光澤，也多不透明。硬度是指玉石抗外來作用力(如壓、刻、磨)的能力。硬度越高，加工難度越大，玉石的品質也越好。玉石硬度指標雖可通過儀器檢測其內部晶體結構得知，但操作上一般多采用刻劃硬度法。中國常見玉石的硬度介于4——6度之間，銅的硬度而低于玻璃的硬度。也就是說，玉石不一定能在玻璃上劃刻出痕跡。

翡翠的顏色等級的差別，反映在價值上相關很大，在鑒定評價翡翠時，一定要分清它的顏色，它以紅、綠、紫色為主，單色翡翠中的綠色，濃艷的紫色、紅色都是翡翠中的顏色，尤以綠色為貴。翡翠的綠色，要以濃、陽、俏、正、和為好。對翡翠綠色的評價有十字口訣“濃、陽、俏、正、和；淡、陰、老、邪、花”。綠色品種以寶石綠、玻璃綠、艷綠與秧苗綠為佳。其他還有：灰綠、蛤蟆綠、油青綠、墨綠、藍綠、瓜皮綠、菠菜綠、藍水綠、豆青豆綠、鸚鵡綠、蔥心綠，黃陽綠。

翡翠鑒別的"五看一聽"
· 一是看顏色的“正”與“邪”(是天然還是染色)。天然翡翠(A貨)顏色有色根、有形，分布不均勻；染色翡翠(C貨)顏色發(fā)散、無形、有浮感、呈絲網狀分布于表層。
· 二看透明度(種水)。天然翡翠(A貨)透明度有不均勻性，透明與不透明部位界線分明；充填處理翡翠(B貨)總體泛白，渾濁不清、透明度各處一致。
· 三看表面光澤、光滑、光潔程度。天然翡翠(A貨)光澤明亮，表面光滑圓潤；充填處理翡翠(B貨)表面毛糙，光澤不強。
· 四看翠性的表現。翡翠在反射光下觀察，粗糙面在下可見到“蒼蠅翅”，即為翡翠“翠性”。
· 五看“桔皮效應”。翡翠在拋光平面上，通過反光觀察，會表現出大小、方向不同的一個個突起與凹陷——即“桔皮效應”。A貨翡翠突起與凹陷的界線為逐漸平滑過渡，B貨翡翠的界線則被酸蝕紋隔開。“桔皮效應”在仿翡翠的石英巖玉、岫玉中不會出現。
· 一聽，A貨翡翠敲擊聲音清脆，似金屬聲，手鐲有回聲；B貨、其他玉石敲擊聲音沉悶，手鐲無回音。