意大利科西圖QUAMAR T60 碎冰機組成部分：1、壓料蓋，2、彎管形料筒，3、外殼，4、電動機，5、電源開關(guān)，6、電源，7、盛盤，8、底座
特征：鋁質(zhì)金屬機身，不銹鋼打碎機件，自動開關(guān)壓蓋，提供安全操作，產(chǎn)量大可長時間操作?？芍谱骷毮伒木d冰，也可制作大塊刨冰，用于冷盤雞尾酒等。

科西圖QUAMAR T60 碎冰機注意事項：1、為確保安全，不允許用手直接按壓冰料塊進行切削。
2、每次使用完畢，進行清潔，清潔時應關(guān)閉主電源開關(guān)，拔下插頭，然后用干凈的毛巾抹干機上的水。清潔完后，切記要把壓料蓋手柄提起。
3、清潔時不允許使用清潔劑，以防止殘留在機上的清潔劑造成污染。也不能直接用水沖洗，以免電氣部件受潮，影響安全使用及損壞本機。
4、本機的電動機設(shè)計暫截率為80%，要避免長時間連續(xù)工作運行。在連續(xù)工作一小時后，應暫停二十分鐘，再開始工作。這樣將會地延長電動機的使用壽命。
5、無論是清潔，檢修，更換刀片或是清理冰渣等有關(guān)工作，都應先關(guān)閉電源，拔下電源插頭；不允許本機長時間空載運行。

意大利科西圖QUAMAR T71四合一酒吧組合
品牌：QUAMAR
型號:T71
規(guī)格：280X510X515MM
電量：0.45HP 220V
特征：高質(zhì)鋁合金機身，0.45匹高速中央馬達，配合立操作之250W輔助馬達。由攪拌，榨汁，碎冰及奶昔四功能組成，全機共3個馬達，配備立開關(guān)。
制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓：大粒奶圓、小粒奶圓。
刨冰食品的制作方法：將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于盤中，添加1-2勺紅蜜豆（綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果醬即成。
深圳市貓酒店設(shè)備用品有限公司經(jīng)營的進口碎冰機品牌：Fama碎冰機(意大利飛馬牌) ， Quamar碎冰機(意大利科西圖牌) ， Sammic碎冰機(西班牙）， Santos碎冰機(法國山度士牌) ， Tecnoinox碎冰機(意大利特勞力牌) ，Waring碎冰機(美國皇庭牌)
制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓：大粒奶圓、小粒奶圓。
刨冰食品的制作方法：將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于盤中，添加1-2勺紅蜜豆（綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果醬即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄干，適量煉乳奶，淋上1大勺果糖漿即成。
②草莓雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的草莓醬于刨冰上，再加入適量的煉乳即成。（風梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調(diào)整配料，制作方法相同）
③紅豆牛奶冰制作方法：將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。（綠豆牛奶冰制作方法相同）
④八寶雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀置于小碗中，加入適量八寶粥于刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的紅豆于刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀狀置于小碗中，將布丁切塊加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鮮果冰：各式水果分別洗凈，去皮，切小塊放入盤中，蓋上冰渣，澆淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用時拌勻，營養(yǎng)美味。
皇庭牌WARING IC70碎冰機
規(guī)格：279X196X412MM
電量：0.5HP 220V
美國皇庭牌WARING IC20碎冰機
規(guī)格：584X273X317MM
電量：0.5HP 220V
意大利科西圖QUAMAR T71四合一酒吧組合
品牌：QUAMAR
型號:T71
規(guī)格：280X510X515MM
電量：0.45HP 220V
特征：高質(zhì)鋁合金機身，0.45匹高速中央馬達，配合立操作之250W輔助馬達。由攪拌，榨汁，碎冰及奶昔四功能組成，全機共3個馬達，配備立開關(guān)。

意大利科西圖QUAMAR T65三合一酒吧組合
品牌：QUAMAR
型號:T65
規(guī)格：200X510X515MM
電量：0.45HP 220V
特征：高質(zhì)鋁合金機身，0.45匹高速中央馬達，配合立操作之250W輔助馬達。由攪拌，榨汁，碎冰三功能組成，配備立開關(guān)。