廠家食品級結晶固體山梨醇山梨糖醇甜味劑
產品別名 |
固體山梨醇 |
面向地區(qū) |
|
品牌 |
其它 |
用途 |
其它 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
山梨糖醇，別名山梨醇。 性狀：色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。易溶于水微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味
【應用】
根據我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：山梨糖醇（液）可按生產需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。實際生產中，山梨糖醇可作為營養(yǎng)型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑使用。除用作甜味劑意外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織（使蛋糕細膩、防止淀粉老化）的作用。
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