臺(tái)車烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備。它適用于比室溫高5~300℃（有的高200℃）范圍的烘培、干燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。臺(tái)車烘箱的型號(hào)很多，但基本結(jié)構(gòu)相似，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)三部分組成。

工業(yè)烤箱由電加熱器加熱，通常露于空氣中的加熱絲因高溫和長期加熱易氧化，影響壽命，加熱器通常采用盤管式電加熱管，即加熱絲位于加熱管內(nèi)部，可降低氧化速率增命，同時(shí)熱量傳到鋼管上增大了導(dǎo)熱面積。

工業(yè)烤箱溫控儀用來控制和顯示溫度，當(dāng)箱內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，溫控儀控制加熱器連續(xù)發(fā)熱或間隙發(fā)熱，使箱內(nèi)溫度達(dá)到可控的目的。鼓風(fēng)風(fēng)機(jī)的作用是使干燥箱內(nèi)的空氣水平(臺(tái)式電熱鼓風(fēng)干燥箱)或垂直(立式鼓風(fēng)干燥箱)對(duì)流循環(huán)，使箱內(nèi)空氣吹送到電加熱器上加熱后送到工作室，然后由工作室吸入風(fēng)機(jī)再吹到電熱管上加熱，不斷循環(huán)加熱的同時(shí)也使箱內(nèi)溫度更加均勻。工作室的熱空氣可對(duì)潮濕的試樣物品加熱，水分也會(huì)因加熱變成水蒸氣混入熱風(fēng)中。

檢查干燥機(jī)時(shí)，特別要注意空氣過濾器和軟管。被堵塞的過濾器或壓扁的軟管會(huì)降低氣流，從而影響干燥機(jī)的運(yùn)行，損壞的過濾器會(huì)污染干燥劑，抑制它的吸濕能力，破裂的軟管可能將潮濕的環(huán)境空氣引入干燥氣流中，引起干燥劑過早地吸濕和高露點(diǎn);保溫措施不良的軟管和干燥料倉也會(huì)影響干燥溫度。

如果物料從干燥機(jī)出來后沒有得到適當(dāng)?shù)母稍?，則應(yīng)檢查干燥料倉是否有足夠大的空間以提供充分有效的干燥時(shí)間。有效的干案時(shí)間是指顆粒實(shí)際暴露在適當(dāng)?shù)母稍餃囟群吐饵c(diǎn)中的時(shí)間。如果顆粒在料合中的停留時(shí)間不夠，就得不到適當(dāng)?shù)母稍铩Ｋ?，?yīng)注意顆粒料或破碎料的大小和形狀，它們會(huì)影響干燥料的堆積密度和停留時(shí)間。

一般來說，用于低端產(chǎn)品的烘箱使用耐熱性差的塑料線，而質(zhì)量好的烘箱使用耐熱性好且長時(shí)間使用不會(huì)燃燒的橡膠線。購買工業(yè)烤箱也取決于它的隔熱效果。一個(gè)足夠標(biāo)準(zhǔn)的烤箱非常注重隔熱效果，因?yàn)槿绻麩崃坎荒芰粼诳鞠鋬?nèi)，讓熱量擴(kuò)散到身體之外，烘烤效果就會(huì)很差，能量就會(huì)浪費(fèi)。