關(guān)于壽山田黃石的傳說
石中田黃石，產(chǎn)于福建福州市北郊壽山村田坑的田黃石，是壽乾隆宸翰、樂天、惟精惟一山石中的珍品。有著“?！?福建)、“壽”(壽山)、“田”(財(cái)富)、“黃”(皇帝色)之寓意，故被人們稱之為“帝石”。關(guān)于田黃石的由來傳說它是:女媧補(bǔ)天時遺留在人間的寶石；是鳳凰鳥蛋所變……據(jù)說還有史書記載:咸豐帝臨終時，賜予慈禧一方田黃玉璽，末代皇朝解體，溥儀不要所有珍寶，只將一枚“三連章”縫在棉衣里。這些的、民間的傳說無疑給田黃石平添了許多神秘的色彩。
田石——產(chǎn)于壽山鄉(xiāng)內(nèi)外洋的溪田中。上有坑頭洞，洞旁有溪，長約數(shù)里，即壽山溪。通常以溪水所灌溉的水田范圍，作為出產(chǎn)田石的界限。其品種根據(jù)產(chǎn)地不同，分上坂、中坂、下坂、碓下坂及擱溜田等，其中中坂所產(chǎn)田石尤佳。色分紅、黃、白、黑等。紅者曰“紅田”，黃者稱“田黃”，白者呼“白田”，黑灰者謂“黑田”。另有外白內(nèi)黃的“銀裹金田”、外黃內(nèi)白的“金裹銀田”、外裹黑色薄皮的“烏鴉皮田”。
(一)橘皮紅田: 橘皮紅田為上三坂所產(chǎn)。色素以紅，黃為主，尤以深紅居多。色似紅橘皮，而紅得更深更濃，似紅琥珀，但比琥珀溫婉可親。肌理蘊(yùn)極細(xì)致之蘿卜紋，綿密而欲化。其質(zhì)純優(yōu)，凝靈成凍，為田石中色度飽和者。橘皮紅應(yīng)為正紅田，占田石產(chǎn)量比例中少部分，且材積多不盈兩，故極稀罕。材、形好的橘皮紅被列為田石的。
(二)煨紅田: 煨紅田多產(chǎn)于上、中坂田中，外層色紅如丹棗，表面常有黑色斑塊如黑皮，材積亦極小，靈度遜于橘皮紅田，顯微透明狀，質(zhì)亦比田黃稍堅(jiān)硬、乾澀、常無明顯的蘿卜紋。
相傳乃因石農(nóng)墾地?zé)輹r，土里的小田黃經(jīng)火熏燒，達(dá)到一定溫度而變色，故也屬稀品。但多因質(zhì)燥，材小而不為收藏者所珍愛。
(三)田黃: 指黃色的田石。上坂、中坂、下坂、碓下坂的溪田中，及沿溪而下數(shù)里至雙溪皆可掘得，占田石產(chǎn)量多。各坂的田黃色質(zhì)微有區(qū)別：上坂多偏嫩而清淡；下坂以下多偏硬黝；中坂的色質(zhì)為佳。其黃色之濃淡各有千秋，人們按其色相之差別，又劃分三個等次十種類別：
1、 標(biāo)準(zhǔn)田黃的色澤，屬上品
(1) 色濃而微泛橙紅，接近桔皮紅，但紅的成分略少，稱“橘皮黃”。
(2)黃中帶赤，色明快的，曰“黃金黃”。
(3)黃而帶赭，如將熟或熟透的枇杷色，叫“枇杷黃”。
2、 中品
(4)黃色再淡的有“桂花黃”，雖屬黃色但略帶粉白色調(diào)。
(5)比桂花黃清淡、質(zhì)靈膩、細(xì)嫩、而又比白田稍黃的稱“鷄油黃”。
(6)黃而微褐如熟栗的，稱“熟栗黃”。
3、 下品
(7)稍淡于熟栗黃，質(zhì)滯而黝的為“肥皂黃”。
(8)色黯褐而質(zhì)如鹿目的稱“糖粿黃”。
(9)黃色淡如蜂蠟，質(zhì)比鷄油黃滯結(jié)些的稱“密蠟黃”。
(10)介于桂花黃和肥皂黃之間的，稱為“蕃薯黃”。
這四類田較為乾燥粗雜，幾乎不通靈，也多無蘿卜紋，俗稱“雜田”。
(四)白田
指白色的田石。多掘自上、中坂、質(zhì)靈膩嫩透，酷似坑頭水晶。常有赭黃格似血縷，蘿卜紋如鮮嫩之白蘿卜肌理，極細(xì)而化。因石通靈，色純淡，故格、紋比各色田石更為明顯而有致。白田偶有黑色的裹皮，也有色白渾濁且狀似砂粒的斑皮，斑皮均多深入肌理而似雪花。 有黃皮的白田，即所謂“金裹銀”，極難覓得(圖28)，其色并非純白，皆略帶淡黃或蛋青色，燈照則肌理皆泛黃紅，有別于掘性白高山。
(五)黑田
黑田有純黑和灰黑二種。
純黑田指黑赭色田石。多出于鐵頭嶺及下坂一帶的田中，常見有黃色石皮。質(zhì)亦較細(xì)，蘿卜紋比它色田石略粗，肌理渾而微透，并常伴有細(xì)小黑砂釘。
灰黑田色較淡而灰。皮或黑或黃，質(zhì)多粗硬渾雜而間有黑砂點(diǎn)。蘿卜紋常粗散不勻。產(chǎn)地除上述外，上、中坂也常有出產(chǎn)。為下品田。
黑田中偶有質(zhì)靈、紋細(xì)，肌理灰黑而顯青綠色調(diào)，人或稱之為“綠田”
(六)黑皮田
即“烏鴉皮”田。外表附有微透明、黑色石皮。上、中，下三坂均有出產(chǎn)。皮無純黑，而黑中又微帶青綠或灰綠色，又稱“蛤蟆皮”。其皮內(nèi)或白田或田黃，色質(zhì)、紋理和尋常無皮之田無異，唯多伴有小黑釘。單層的烏鴉皮田燈下能透，其肌質(zhì)易于鑒識，若烏鴉皮內(nèi)再有一、二層黃皮或白皮則難以燈照鑒別，不過這類含多層石皮的田石，若皮質(zhì)細(xì)膩、無雜色、無砂斑，則多見其里色質(zhì)俱佳，尤如凍石，實(shí)屬難得之材。
(七)銀裹金
指外白內(nèi)黃的田石。
許多白田或多或少總帶有黃心，田黃亦常帶有白皮，“銀裹金”原指白田中有較多的黃心，或田黃的白皮稍厚稍多的，皆統(tǒng)稱為“銀裹金”田。前者的黃心如蛋黃亦如黃心的蕃薯，黃亦明快純凈而淡雅，質(zhì)極細(xì)嫩靈膩，而紋路比各色田石更隱約難尋，幾乎不可見。后者的黃多介于黃金黃與桂花黃之間，接近黃金黃，但稍含粉色，蘿卜紋細(xì)密有致。材積好、色質(zhì)佳的銀裹金,亦屬田石之上品。
(八)碓下田
產(chǎn)白碓下坂。皮青黃而稀薄。外層肌質(zhì)色較濃，黃而偏褐，肌理淺淡。或有明顯的細(xì)密蘿卜紋，紋痕稍直，并伴有虱卵狀小白點(diǎn)。質(zhì)靈透，但乾裂較多。
(九)擱溜田
又稱滑溜田。屬沿溪遷移而下的田石。上四坂溪田表層或沿碓下坂而下至九手、回龍、雙溪，溪中淺表沙層中偶或可得。紋多偏粗而顯露，紋行齊直，有的疏密不均、粗細(xì)不勻。粗者極粗，細(xì)者僅微小部份亦同尋常田黃。色多褐黃。亦常附有小片黃皮，黃而灰綠，粗澀如士粉。肌理常伴有黑砂釘或星散小白點(diǎn)。其中露土被陽光曝曬的，陽面往往退化，變得粗澀乾裂，而陰面還不失田黃本色。
(十)“九手田”
產(chǎn)于碓下坂至善伯山腳一帶的壽山溪流周圍，多為深層砂土中掘得，產(chǎn)量，亦屬難得。其色或淡且泛白，或顯褐紅色。肌理無紋或紋細(xì)如絲。多附有稀薄小片黃皮。質(zhì)地綿韌，顯半通靈或微通靈狀，裂格較少，偶有星散小白點(diǎn)或細(xì)小黑釘。溫潤稍遜于上三坂之田。色濃質(zhì)優(yōu)的“九乎田”，人們通常將它歸類于下坂田。
(十一)硬田
是指各坂所掘的田石中，肌質(zhì)堅(jiān)硬而粗劣的。所帶之皮似牛蛋皮或鹿目皮，但皮質(zhì)比牛蛋黃略細(xì)，皮色也沉而微綠。肌理或不見紋或紋路粗雜。通靈度差，且時含硬砂。
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