產(chǎn)品名稱 |
茶葉罐 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
當(dāng)茶葉保管不當(dāng)時(shí),在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會(huì)引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動(dòng),從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量的變化,故存放時(shí),用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。
從質(zhì)地上區(qū)分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長(zhǎng)頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。
用錫制成的茶葉罐因?yàn)樽陨淼牟馁|(zhì),密封性相對(duì)其他來(lái)說(shuō)更強(qiáng),而且因?yàn)楣奚肀容^厚實(shí),罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就。
錫罐要盡可能避免接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點(diǎn)可用純棉布沾拋光膏擦拭。
名優(yōu)茶:是所有茶類中易陳化變質(zhì)的茶,極易陳化而失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)茶特別是名優(yōu)綠茶,如龍井茶、洞庭碧螺春茶等,可采用生石灰吸濕貯藏法,即選擇密封容器(如瓦缸、瓦壇或無(wú)異氣味的鐵聽等)
茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量比一般紅,易變質(zhì),保管時(shí)應(yīng)注意防潮、避光和避異氣味,盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異氣味的環(huán)境中。