在海鮮池的管理中，水質(zhì)問題對于暫養(yǎng)魚來說，也是關(guān)鍵的因素之一。如何分辨觀賞缸中水質(zhì)酸堿度，海鮮池的水質(zhì)，又有多少種類，對魚有什么影響呢？

一，清水

透明的清水，無色、無味、水中含氧充足，浮游生物較少，對魚類的食欲有利，也有利于增長。

二，澄清水

這一類水質(zhì)由清水或淡綠水轉(zhuǎn)化而成，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達到了一種動態(tài)平衡，水質(zhì)穩(wěn)定，水色澄清，是魚生長發(fā)育的好水源。

三，綠水

含有許多綠色的藻類，常見的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩(wěn)定，可以促進魚體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚類健康發(fā)育的佳水源。

四，老綠水

由綠水發(fā)展來的，水中藻類大量死亡，水色由鮮綠變?yōu)榈G。這時缸底有大量死藻，水質(zhì)將趨變壞。老綠水多在冬季使用，由于冬季水溫低，藻類生長緩慢，水質(zhì)可以保持長久。

五，褐色水

水中硅藻大量繁殖，有益藻類減少，水質(zhì)穩(wěn)定性下降，應(yīng)及時更換。

對于，海鮮池中水質(zhì)的問題，鮮池管理員應(yīng)跟蹤控制，以防水質(zhì)變壞。

定制海鮮池的必需設(shè)備解讀

1、增氧設(shè)備包括充氧機、壓縮管和沙濾石(氣泡石)。由于魚的活動量大，耗氧量強，裝置充氧機改善生活環(huán)境，增加水體的溶氧量，同時把水體里的二氧化碳排出水體。

2、過濾裝置過濾裝置能夠充分保水質(zhì)的清潔，減少換水次數(shù)。其工作程序為，水泵將水體底部渾濁的水抽人儲水器，經(jīng)過儲水器底部的括性炭、玻璃棉等過濾物，濾除去殘餌、魚糞等污物。

然后再由排水孔和管道將水返回養(yǎng)魚水體。若無過濾裝置，也可用膠皮管或塑料管，利用虹吸作用，把水族箱底部沉積的魚糞殘渣等污物及時吸出，也可用膠皮管慢慢往水族箱中添注新水。

3、投喂：魚是雜食性魚類，但要想魚色彩鮮艷，除配合燈光、背景及水質(zhì)外，更重要的是投喂營養(yǎng)合理的魚增色人工飼料，這種飼料有片狀或顆粒狀。

魚比較貪食，若投餌過多，就會發(fā)生積食或便秘等病癥，造成浪費，殘留剩餌腐爛還會敗壞水質(zhì)。

投餌的次數(shù)是上午和下午各一次，投餌量應(yīng)掌握在魚1分鐘左右吃完為度。餌料的種類應(yīng)根據(jù)魚體的大小，分別投喂“淚水”、小型魚蟲、魚蟲、小甄繃和人工頤粒餌料。

4、飼養(yǎng)密度水族箱飼養(yǎng)魚的密度，要結(jié)合水族箱的大小、水量、水溫、充氧狀態(tài)、魚體大小及生長情況等來調(diào)節(jié)，一般為每 2千克水體5厘米長的錦鯉放2條，30厘米長的錦鯉放1條。

酒店海鮮池魚缸設(shè)計的內(nèi)部環(huán)境裝置施工也是一個環(huán)節(jié)，也有其技術(shù)要點，下面，為大家作相關(guān)的介紹?！?br />
一、水泵

一般，每一個單元都會配置一臺潛水泵或清水泵。而要選擇什么功率的水泵，則應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)場情況進行測算。才能保其匹配的合理性，而且其揚程或者吸程也要滿足水體循環(huán)的需要。如果是海水池水泵，更應(yīng)選擇耐腐蝕的海水水泵

二、制氧機

為了保持海鮮池氧氣的充足，制氧機是關(guān)鍵設(shè)備。制氧機的配置要考慮其功率合理，做到既不要浪費用電，又要保持供氧量符合要求。

氧氣釋放的方式很多，海鮮池設(shè)計可根據(jù)場地和經(jīng)營品種進行合理安排。要注意的是，制氧機的安裝應(yīng)海鮮池的高水面，以防止池水倒吸入制氧機而燒毀機器。同時，還應(yīng)盡量減少制氧機運行的燥音。

三、制冷機

由于海洋溫度較低，而陸地的環(huán)境溫度到一般都會海洋水溫。所以，一般的海鮮池都要求配置安裝制冷機。制冷機的配置好是1HP不過0.8立方水體，這樣可以保制冷的效果。當然，制冷機的散熱環(huán)境也應(yīng)該通風(fēng)，制冷蒸發(fā)應(yīng)該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器，及相應(yīng)的自動溫控裝置。

四、循環(huán)管道排列

循環(huán)管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結(jié)構(gòu)的池體以外，土建制作的海鮮池應(yīng)該把全部管道預(yù)埋于結(jié)構(gòu)物之內(nèi)，這樣可以確保海鮮池的美觀。管道的管徑要經(jīng)過流量計算后進行合理匹配，同時考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。

五、循環(huán)、凈化、過濾的工藝流程要合理。

海鮮池的基本工作原理就是通過循環(huán)的過程完成凈化流程，過濾掉水體中的雜質(zhì)，使水體的質(zhì)量達到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養(yǎng)的技術(shù)標準要求，讓水體清澈明亮。

因此，在海鮮池的制作過程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)。水體的循環(huán)要達到相對合理的流量，過濾的體積也達到需要的容積。如場地受限，可以考慮采用二級過濾的方式來確保循環(huán)、凈化、過濾的效果。

六、殺菌、浸泡和消毒處理

新建的海鮮池，因其建材中含有一定的堿和其它有害物質(zhì)。因此，海鮮池設(shè)計必需通過排堿浸泡和殺菌才能使用，浸泡的材料可以用高猛酸鉀、茶葉、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的時間通常不能少于七天以上。

什么是海鮮池位置設(shè)計及日常維護？

一、海鮮池設(shè)計應(yīng)選擇顯位置，中國有句古話“耳聽為虛見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一就覺得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，海鮮池定做費用，營造出點菜分為。

三、直線距離不與室外過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)。

四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

五、海鮮池選擇在梁或柱以上，移動海鮮池，因為基本每一個海鮮池都會重。

關(guān)于設(shè)計海鮮池的原理介紹

1.生態(tài)凈化，可高密度養(yǎng)殖，是普通水產(chǎn)暫養(yǎng)殖量的2-3倍；

2.技術(shù)，節(jié)約能源，省水省電，可長時間不換水，恒溫設(shè)備免去了頻繁將常溫水升、降至目標溫度的過程；

3.外形美觀，刺激消費者的購買欲望，提高銷量；

4.提高水產(chǎn)的存活率，降低損耗；

5.減少操作人員的工作量，無需經(jīng)常清洗過濾設(shè)；

6.性能穩(wěn)定，故障率低；

7.活動式結(jié)構(gòu)設(shè)計，可重新布局；

8.暫養(yǎng)池缸體水位可調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同季節(jié)養(yǎng)殖不同品種。

梯形海鮮池，農(nóng)莊淡水魚池水泥建造過濾裝置
1、 過濾池結(jié)構(gòu)：物理過濾池、生物過濾池、抽水池
2、 物理過濾池：上層過濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上
3、 生物過濾池：上層10cm過濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂
4、 抽水池：放置水泵、活性炭
5、 物理過濾池和生物過濾池底部：鋪空心磚
6、 各池中間：設(shè)夾層，一塊擋板距池底20cm，另一塊擋板擋水，水從夾板溢流入下一池
7、 濾速：每小時10噸/平米水以上。