8年
聯(lián)系人 | 趙博 | 手機(jī) | 13012111162 |
面向地區(qū) | 全國 | ||
產(chǎn)品名稱 | 尿苷酸廠家,尿苷酸生產(chǎn)廠家,尿苷酸價格,尿苷酸用途 | 關(guān)鍵詞 | 尿苷酸,尿苷酸廠家,尿苷酸價格,尿苷酸用途 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
尿苷酸廠家 尿苷酸生產(chǎn)廠家尿苷酸價格
尿苷酸簡介
中文名稱尿苷酸
英文名稱uridylic acid
定 義尿苷的磷酸酯。視連接部位不同，有尿苷2′-磷酸(2′-尿苷酸)、尿苷3′-磷酸(3′-尿苷酸)和尿苷5′-磷酸(5′-尿苷酸)三種。在體內(nèi)通常是5′-磷酸酯。
應(yīng)用學(xué)科生物化學(xué)與分子生物學(xué)（學(xué)科），核酸與基因（二級學(xué)科）①本品與谷氨酸鈉或5’-肌苷酸二鈉合用，有顯著的協(xié)同作用。②本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鮮食品中。這可通過將食品加熱到85℃左右鈍化酶后使用。③本品通常很少單使用，可多與谷氨酸鈉(味精)等合用?；旌鲜褂脮r，其用量約為味精總量的1%～5%。④本品尚可與肌苷酸鈉以1：1配合，廣泛應(yīng)用于各類食品。
