. 食品添加劑?

?用途?：
作為調(diào)味劑或抗氧化劑，用于飲料、加工食品中調(diào)節(jié)風(fēng)味或延緩氧化?78。
?用量?：
一般添加量為0.1%-0.5% ?7。

N-乙酰酪氨酸通常呈現(xiàn)為白色或類白色結(jié)晶性粉末，具有特定的旋光性和溶解性。它在水和乙醇等溶劑中具有一定的溶解度，具體溶解度可能受溫度、pH值等因素的影響。

?用途?：
精細(xì)化工中用于合成其他有機化合物?27；
廢水處理或土壤養(yǎng)分調(diào)節(jié)（參考同類氨基酸應(yīng)用）?78。
?4. 紡織行業(yè)?

未提及相關(guān)應(yīng)用（搜索結(jié)果未提供信息）。

外觀：白色至灰白色結(jié)晶粉末?12；
熔點：149-152°C ?12；
沸點：531.3°C（±45.0°C）?12；
溶解性：易溶于水（25 mg/mL）和乙醇?12。

用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來確定。不同的工業(yè)產(chǎn)品可能需要不同的添加量和反應(yīng)條件。

用途：N-乙酰酪氨酸可以用作食品添加劑，主要作為調(diào)味劑、保鮮劑和抗氧化劑。它可以改善食品的口感和風(fēng)味，同時也有助于延長食品的保質(zhì)期。