碳酸氫鈉作用可直接作為制藥工業(yè)的原料用于胃酸過量。它也可用于薄膜生產(chǎn)、制革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維和橡膠行業(yè)。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)上用作羊毛和浸種的洗滌劑。消防設(shè)備用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。

小蘇打作用可廚房洗槽處理，小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具、炊具時(shí)，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味;若排水管堵塞時(shí)，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決!

小蘇打的作用：可以洗衣，放洗衣精的同時(shí)，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會(huì)傷衣料。
也可以清潔衣領(lǐng)、袖口，將適量的小蘇打，溶于約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時(shí)搓點(diǎn)肥皂用來洗衣領(lǐng)、袖口上的污垢，效果肯定比任何清潔劑都要來得好而且又快速。