低溫儲糧是將糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準低溫)以下。糧食低溫儲存是國際公認的科學、的糧食儲存方式。低溫儲糧技術具有明顯的優(yōu)點:
1. 減少昆蟲和微生物生長造成的糧食損失。無需藥物熏蒸，減少糧食污染.
2. 延緩糧食新陳代謝，延緩品質陳化和劣化，保持成品糧食的色、香、味，保持糧食食用品質。特別適用于大米、玉米、油料的儲存.
3. 減少因呼吸、高溫發(fā)熱、霉變、倒糧而造成的糧食損失，大大降低糧食儲藏成本。

谷物冷卻機組成部分：
1．壓縮機 2、換熱器 3、送風機 4、冷凝風機 5、制冷配件 6、空氣過濾器 7、干式水盤 8、整體式基座

糧面控溫機谷冷機應經常檢查蒸發(fā)器冷凝水排水管的排水情況，防范管路堵塞和冷凝水被灌入壓縮機管道內，排出的冷凝水應導入排水溝道內。

糧面控溫機冷凝器和蒸發(fā)器上灰塵、污物過多時，應及時處理停機并用清潔水沖洗，以提高冷卻效率。注意沖洗水壓不宜超過50Pa,以免使翅片受損。若翅片上有油污，可用水蒸氣展開噴洗，也可先噴藥強力除油劑，再用清潔水沖洗。沖洗前，應對電控部位和電器相連接處做好必要的防塵措施。

糧面溫度控制器是為糧倉設計的空氣冷卻器。這種機器操作簡單，控溫準確，安裝方便。
這臺機器有一個特殊的表面溫度控制裝置。該模塊主要處理夏季通過糧倉維護結構進入上部糧面空間的太陽輻射熱，保持糧面平均溫度在18以下，糧堆長期保持15以下的低溫冷芯狀態(tài)。

“針對我國糧食倉儲環(huán)境特點設計，MCG機組具有節(jié)能、耐腐蝕、安全可靠的特點，可廣泛應用于房式倉和筒式倉。機組采用一體化設計，整機安裝在倉外，避免了倉內磷化氫氣體腐蝕的風險。蒸發(fā)器采用電泳處理，防磷化氫腐蝕，整機運行可靠，節(jié)能?！薄胞溈司S爾的糧面控溫機已經應用到重慶儲備糧機構，共100多臺的設備已經安排交付使用。”