作為食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分添加到各類食品中，用于調(diào)整食品的營(yíng)養(yǎng)組成。常添加在谷物制品（如面包、麥片）、飲料（如營(yíng)養(yǎng)飲料、乳制品飲料）、乳制品等食品中。

在工業(yè)微生物發(fā)酵過程中，氰鈷胺可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一，為微生物的生長(zhǎng)和繁殖提供所需的營(yíng)養(yǎng)元素，助力微生物合成特定的工業(yè)產(chǎn)品，比如某些生物酶、生物制劑等。

氰鈷胺是維生素B??的一種常見形式，屬于水溶性維生素，以鈷原子為中心形成復(fù)雜有機(jī)環(huán)狀結(jié)構(gòu)，在生物體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能。

用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，氰鈷胺的用量通常為反應(yīng)物的0.1%至1.0%，具體用量會(huì)根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。

用途：可用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，特別是在有機(jī)合成反應(yīng)中。其特的化學(xué)性質(zhì)使其成為多種工業(yè)過程中的重要參與者。

用途：在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但可能間接地與紡織品的某些處理過程相關(guān)，如染料助劑的配方或紡織品的功能性整理等。