氧化淀粉是淀粉在酸、堿、中性介質(zhì)中與氧化劑作用，使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低，熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加，產(chǎn)品顏色潔白，糊透明，成膜性好，抗凍融性好，是低粘度高濃度的增稠劑，廣泛應(yīng)用于紡織、造紙、食品及精細(xì)化工行業(yè)。

在精細(xì)化工的應(yīng)用：
在精細(xì)化工中氧化淀粉廣泛應(yīng)用于皮膚清洗劑、抑汗劑、滾珠型止汗劑、唇膏、胭脂、脫毛劑、嬰兒爽身粉、皮膚除臭劑（足部使用）、地毯清潔劑、防粘結(jié)地毯清洗劑、液體手套、皮膚防護(hù)油膏、發(fā)光涂料（藍(lán)色熒光涂料、黃色熒光涂料、綠色熒光涂料）、粘合劑等產(chǎn)品。

在紡織行業(yè)中的應(yīng)用：作為經(jīng)紗上漿劑。在造紙工業(yè)中的應(yīng)用：在造紙工業(yè)中，用作表面施膠劑、涂布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑。在精細(xì)化工的應(yīng)用：應(yīng)用于精細(xì)化工中。

化學(xué)性質(zhì) 本品為白色粉末。糊液呈微黃色，無(wú)腐蝕性。用途 用作施膠劑，具有凝沉性弱，吸水性，成模性好，粘合力強(qiáng)，粘度低。屬陰離子性。多用作表面施膠和涂布粘膠劑。

農(nóng)業(yè)：氧化淀粉可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長(zhǎng)和發(fā)育。同時(shí)，氧化淀粉還可以作為土壤改良劑，改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力，提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

工業(yè)增稠劑起源于20世紀(jì)，1953年，Coodrich公司將種完全由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場(chǎng)。20世紀(jì)60年代，國(guó)外開(kāi)始將聚丙烯酸鈉應(yīng)用于食品方面。目前，W/O型聚丙烯酸膠乳作為水相增稠劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用到紡織印花漿、染整和工業(yè)涂料等領(lǐng)域。