現(xiàn)在西門塔爾牛各階段的價格比較平穩(wěn)，市場行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在一萬一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！如果說四百斤上下的母牛價格大概在一萬五六吧，再大點達到五百斤上下，它的行情能在一萬七八，具體的要看母牛的形體質(zhì)量怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的質(zhì)量，因為要長期來持有！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價格在兩萬五六，保踹的！第二次第三次下犢子的，一般體重在一萬五六百斤的，價格在三萬元上下！具體的價格要具體根據(jù)牛來定價！

引起牛拉稀的原因有哪些？
　　1、霉菌性拉稀
　　牛飼喂發(fā)霉飼料極易引起霉菌性胃腸炎。病牛精神萎靡，食欲減退，反芻減少甚至停止，持續(xù)拉稀，糞便惡臭，混有泡沫、黏液和血液，但體溫不升高，使用各種抗菌劑治療無效。
　　2、中毒性拉稀
　　牛飼喂過酸的青貯料、酒糟，易引起瘤胃酸中毒。病牛精神沉郁，結(jié)膜呈淡紅色，食欲減退甚至廢絕，目光呆滯，步態(tài)蹣跚，后肢踢腹。嚴重者臥地不起，磨牙呻吟，肌肉顫抖，呈昏迷以至虛脫狀。初期排灰色稀糞，繼而轉(zhuǎn)為綠色泡沫狀水瀉，如不及時治療就會便血死亡。
　　3、不潔性拉稀
　　牛由于采食臟物、污水，極易引起細菌性胃腸炎。病牛精神沉郁，體溫升高，食欲、反芻減少甚至廢絕，持續(xù)拉稀，初期排糞如噴射狀，后期排糞乏力，糞中混有泡沫、黏液和血液。
　　4、草食性拉稀
　　牛采食過多的剛萌芽的嫩草或青料，導致胃腸功能失調(diào)而引起下瀉，糞便稀薄呈青綠色，病牛精神、食欲良好，體溫正常。
　　5、過勞性拉稀
　　耕牛整日臥地，疲憊乏力，食欲減少或廢絕，長期持續(xù)拉稀，糞中混有泡沫、黏液和血液，但體溫不升高。

養(yǎng)殖場門口須設置消毒池， 而且人員進場須要消毒。所有人場車輛進行消毒， 池子設施可以按照車輪間距以及道路寬度確定尺寸， 一般與路等寬， 長度一般為車輪周長的1.5~2.5倍。池底設計應呈坡面；消毒他內(nèi)消毒藥可添加2%燒堿溶液。消毒液要保持新鮮， 規(guī)模校較大的牛場 （工作人員45人以上） 每天更換一次消毒液， 小規(guī)模 的牛場可每7天更換一次。針對牛場內(nèi)的防疫， 一般定期對牛舍內(nèi)外及舍內(nèi)設備設施進行消毒， 可以根據(jù)病原體的特點采用不同的消毒藥物， 常用的消毒藥物有過氧乙酸、高錳酸鉀、漂白粉、次氯 酸鈉、碘酒、甲醛等。

隨著規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展和應用， 肉牛的養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模不斷擴大， 對飼料的需求也十分大， 因此， 在日常飼養(yǎng)管理過程中 , 應該做好飼料管理工作， 飼草料的營養(yǎng)化和全面化。為充足利用我市生產(chǎn)醬香白酒所產(chǎn)生的酒糟， 利用酒糟育肥商品牛， 可以節(jié)約了養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。在不同牛養(yǎng)殖過程中可以選擇多種多樣的 草料。母牛分娩過程中要增加多汁青草， 確保母牛平衡， 同時在飼養(yǎng)過程為了降低生產(chǎn)成本， 應該多利用當?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)品和副產(chǎn)品， 可以將玉米秸稈、水稻和豆科類秸稈粉碎后作為粗飼料飼喂， 其中玉米、豆餅和麩皮等農(nóng)產(chǎn)品是非常好的選擇品類。同時推廣青貯飼料和秸桿氨化， 解決飼料來源， 確保飼料供給充足和多樣。在養(yǎng)殖過程中， 可以向飼料中添加不懂的營養(yǎng)元素， 有助于提高牛抵抗能力減少疾病發(fā)生概率。既能充足， 還能提高疾病的。

做好接種是預防的有效措施， 近幾年， 牛疫病呈現(xiàn)高發(fā)趨勢， 并且現(xiàn)階段很多疫病還沒有 有效的針對性藥物， 因此， 需要我們制定科學的程序， 科學， 預防多種疫病發(fā)生。， 做好監(jiān)測工作。在接種前對牛體內(nèi)的抗體水平進行監(jiān)測， 以便掌握合理的時間， 避免重復， 并及時發(fā)現(xiàn) 病情， 及時緊急接種， 消滅；其次， 做好預防接種工作。預防接種應該有針對性， 應該結(jié)合本地區(qū)的疫病流行情況， 制定科學的程度， 接種后要密切觀察牛的反應情況；然后， 緊急接種。是指為了迅速撲滅， 而對役區(qū)受威脅而尚未的牛進行的緊急接種， 在接種前應該做好監(jiān)測工作， 將患病牛和潛伏期牛以及隱性患病牛去除， 隔離或者撲殺。一般情況下每年5月或10月全牛群進行一次炭瘟芽孢苗的注射， 每隔 4個月~5個月進行一次滅活苗注射， 防止侵襲。

劉兆平調(diào)整了青飼料和余米配比，嚴格控制每頭牛每日進食量，對肉牛進行科學化的養(yǎng)殖。他說，“上午、下午各喂一次青飼料，中午喂水、打掃衛(wèi)生！一個人一天用不了三個小時就干完了?！睂B(yǎng)牛的活兒交給妻子，劉兆平只管技術(shù)。
　　現(xiàn)在，劉兆平養(yǎng)殖肉牛26頭、種牛11頭，2018年已經(jīng)下了5頭小牛仔，他說，“馬上還要進30頭肉牛仔。下半年，還要再建一棟牛圈，再增加50頭。”
　　劉兆平肉牛養(yǎng)殖場也帶動了五組28戶村民的致富增收，他們靠種植黑麥草、飼料玉米，每畝收入達到了6000余元，是傳統(tǒng)作物種植的3倍以上。