作為新興的清潔能源之一，生物甲脂廚房燃料具有較高的燃燒效率和能量利用率。在廚房使用過程中，燃燒產(chǎn)生的煙霧較少，不僅有利于廚房環(huán)境的清潔，而且減少了室內(nèi)空氣污染和對人體健康的影響。生物甲脂燃料的使用也可以減少廚房垃圾的產(chǎn)生，實現(xiàn)資源的回收利用，顯示出其在環(huán)境保護方面的優(yōu)勢。

無醇油大鍋爐是商用食堂不可缺少的設(shè)備之一。對于這種大鍋爐，湖南岳陽地區(qū)開發(fā)了配套的植物油燃料灶配件和特的植物油配置技術(shù)，為商用食堂的廚房環(huán)境提供了更加環(huán)保的解決方案。

此外，新能源燃料價格相對穩(wěn)定，減少了能源價格波動對企業(yè)的影響，有利于提高企業(yè)的競爭力。云南省玉溪飯店環(huán)境保護措施，云南玉溪酒店一直高度重視環(huán)境保護，積極響應(yīng)公司節(jié)能減排政策。為了減少碳排放，節(jié)約能源，酒店引進了無醇水性燃料，取代了傳統(tǒng)燃料，為酒店供暖、烹飪等活動提供了可靠的能源保障。