維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱(chēng)生育酚,是主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性。

產(chǎn)品包裝: 本品以?xún)?nèi)襯聚乙烯袋紙桶或紙袋包裝,每件20±0.1kg。

產(chǎn)品貯運(yùn): 在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)有遮蓋物,避免日曬雨淋、受熱及撞擊。搬運(yùn)裝卸小心輕放,不得與有害或其他有污染的物品,以及具有氧化性的物質(zhì)混裝混運(yùn)。本品應(yīng)貯存在干燥、陰涼的庫(kù)房中,不宜露天堆放。

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。抗氧化劑；用于油脂奶油或使用此類(lèi)油脂的食品作為抗氧化劑。維生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和嬰兒食品。