一、起源與發(fā)展

• 起源：青花瓷起源于唐代，當(dāng)時(shí)處于青花瓷的濫觴期，人們能見到的標(biāo)本有20世紀(jì)70~80年代揚(yáng)州出土的青花瓷殘片二十余片，以及香港馮平山博物館、美國波士頓博物館、丹麥哥本哈根博物館和南京博物院等地收藏的一些青花瓷器。通過對這些青花瓷器的胎、釉、彩進(jìn)行研究，初步斷定唐青花的產(chǎn)地是河南鞏縣窯。

• 發(fā)展：真正意義上的青花瓷成熟于元代，并在明清兩代達(dá)到鼎盛。元代時(shí)，由于蒙古帝國的西征，促進(jìn)了東西方文化的交流，中東地區(qū)的鈷藍(lán)料（蘇麻離青）被大量引入中國，使得青花瓷的藍(lán)色更加鮮艷穩(wěn)定。加之元代工匠對瓷胎制作、釉料配方及燒制技術(shù)的改進(jìn)，青花瓷的藝術(shù)表現(xiàn)力得到了提升。明清時(shí)期，青花瓷繼續(xù)發(fā)展，并創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

二、制作工藝

• 原料：青花瓷是以含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。

• 工序：青花瓷的制作過程包括揉泥、拉坯、利坯、上釉、畫坯、挖底足、寫底款、施底釉、滿窯和燒窯等十幾道工序。每一道工序都需要匠人的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，才能制作出精美的青花瓷。