古陶瓷和新仿陶瓷在氣泡特征上的不同，與燒造使用的燃料及窯爐結(jié)構(gòu)之間具有很大關(guān)系。古陶瓷在燒制時(shí)使用的是柴窯或煤窯，而現(xiàn)代新仿陶瓷使用的一般是氣窯或電窯，它們的升降溫曲線及對(duì)溫度的控制存在區(qū)別?，F(xiàn)代氣窯和電窯燒制的，釉中的氣泡一般大小均勻，在分布上缺乏層次感;而古代柴窯或煤窯燒制的陶瓷，釉中的氣泡一般有大、小差別，在分布上有層次變化。

以肉眼觀察而言，我國(guó)古代陶瓷中絕大多數(shù)窯口或品種的器物，氣泡特征均不是很明顯，有的甚至觀察不到氣泡，僅有少數(shù)窯口或品種的器物才具有比較明顯的氣泡特征。以下對(duì)歷代陶瓷的氣泡情況予以簡(jiǎn)要說(shuō)明：商周及秦漢原始瓷的釉層較薄，釉中基本上無(wú)氣泡。六朝時(shí)期的青瓷，由于器表布滿密集的開片，只在聚釉處能觀察到不明顯的氣泡。唐代陶瓷如邢窯、長(zhǎng)沙窯、邛窯等器物表面一般無(wú)明顯氣泡;唐五代時(shí)期的定窯白瓷一般只在底足和口沿等局部釉厚處才有細(xì)密均勻的小氣泡，也有個(gè)別器物全身均勻分布密集的小氣泡;越窯青瓷的釉面渾身都均勻分布有隱約的密集小氣泡，局部釉厚處則清晰可見。

古玩古董鑒賞
1、藏品名稱：斗彩勾蓮菊瓣尊；
年代：清雍正；
尺寸：高25.7cm，口徑22cm，足徑15.6cm；
鑒賞：尊撇口，圓腹，高圈足外撇。整個(gè)器型作菊瓣式。器型規(guī)整端莊，器外以斗彩繪豎向勾蓮花紋，構(gòu)圖新穎別致，色彩淡雅，底青花雙圈內(nèi)楷書“大明成化年制”六字款。雍正斗彩系仿明成化斗彩工藝制作，在紋飾布局、色彩配合及填彩工藝方面都進(jìn)了一步。其表現(xiàn)，一是成功地模仿了成化斗彩雞缸杯、天字罐等器物，有的已達(dá)亂真的程度；二是雍正時(shí)期盛行粉彩，突破了以往單純的釉下青花與釉上粉彩的傳統(tǒng)工藝，將釉下青花與釉上粉彩相結(jié)合，使斗彩更加清新雅致。以花鳥人物為裝飾題材的雍正斗彩，釉下青花勾線，釉上填繪各種色彩，均填彩準(zhǔn)確，不出邊線，且追求色彩的變化，在一朵花內(nèi)填以紫紅黃綠青等多種色彩，反映了雍正斗彩制作工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟。